組織・人材

組織がまとまらない原因は、共通ゴールの不足かもしれません。飲食店の組織づくりでは、目指す方向を明確にし、そこから採用・教育をつなげることが重要です。人が育ち、同じ方向へ進める組織づくりを解説します。

店長候補が育たない原因は、育成設計の不足かもしれません。動機・キャリア・権限・本部サポートが現実とマッチしているかを見直し、店長候補が成長できる仕組みづくりを解説します。

― 店長から組織リーダーへ成長するための6つの要素 ―店長という役職について考えたとき、多くの人はまず店舗運営を思い浮かべます。売上を上げる。スタッフを管理する。クレームに対応する。シフトを作成する。在庫を管理する。もちろん、それらは店長の...

― 100％参加が組織の可能性を最大化する ―店長育成について考えるとき、多くの人は「エース社員を育てること」に意識が向きがちです。売上を作るスタッフ。接客が上手なスタッフ。リーダーシップのあるスタッフ。もちろん、そのような人材は組織にとっ...

― リスクテイクの後押しが人材と組織を成長させる ―店長育成について話をしていると、「スタッフが言われたことしかやらない」「改善提案が出てこない」「自分で考えて動いてほしい」という悩みをよく耳にします。しかし、その一方で現場を見てみると、提...

― アクションプランが組織の未来を現実に変える ―店長として毎日忙しく働いている。売上管理をしている。シフトを作成している。発注をしている。スタッフ教育もしている。それなのに、「なぜか組織が成長している実感がない」という悩みを持つ店長は少な...

― ゲームのルールがあるからこそ、組織は自律的に成長できる ―店長育成について話をしていると、「もっと主体的に動いてほしい」「言われなくても考えて行動してほしい」という相談をよく受けます。一方で、その会社のルールを見てみると、判断基準が曖昧...

― 共通のゴールが組織の力を何倍にもする ―店長育成について考えるとき、多くの経営者はスタッフ教育やマネジメントスキルに注目します。もちろんそれらも重要です。しかし、どれだけ優秀な人材を集めても、どれだけ教育を行っても、組織が同じ方向を向い...

― 強いリーダーシップは、売上ではなく組織の未来をつくる ―飲食店や小売店、多店舗展開企業において、「店長育成」は永遠のテーマです。しかし実際には、多くの企業で店長育成が思うように進みません。なぜでしょうか。その理由の一つは、店長育成を「仕...