育成者マインド

― 強い店長は、“自分ができる人”ではなく、“人を育てられる人”である ―「うちの店長は優秀なんです」飲食店経営者の方から、よく聞く言葉です。「現場力がある」「売上もつくれる」「責任感も強い」「お客様からの信頼も厚い」素晴らしい店長です。で...