数字責任思考

― 強い店長は、“数字を見る人”ではなく、“数字をつくる人”である ―「店長にもっと数字意識を持ってほしい」飲食店経営者の方と話していると、非常によく出てくる言葉です。「売上は見ているんだけど、行動が変わらない」「報告はしてくれるけど、改善...