現場主義

― 強い店長は、“現場”から答えを見つけている ―「店長にもっと現場を見てほしい」飲食店経営者の方と話していると、よく出てくる言葉です。「数字は見ているけど、スタッフの変化に気づかない」「会議ではいいことを言うのに、現場では動けていない」「...