利益率

メニュー

売るためにメニューを絞る考え方と手順を教えます!

近年は提供するメニューをかなり絞って成功しているお店が増えてきています。特に小規模のお店ではメニューを絞らないと効率よく売ることができず、苦戦を強いられます。メニューの幅が比較的広い、居酒屋、レストランは先日の「2019年飲食店の倒産、過去最多へ」でも書いた通り倒産数も多い傾向です。
利益率

利益が出ないとお悩みですか?経費の目安と利益アップのアクションプラン

飲食店経営が難しいと言われる例があります。「料理もおいしくてお客さんも入っているのに潰れた」こんなお店の話を聞いたことはありませんか?
タイトルとURLをコピーしました